健康・栄養クイズ | 04

健康・栄養クイズ | 04

月2回、Facebookで最新の問題を投稿しています。知っているようで知らない発見があるかもしれません。あなたの周りの人にもシェアして、一緒に力試しをしてみましょう!

Q. タンパク質は英語で「プロテイン」。語源はギリシャ語ですが、さてどんな意味?


A. 第一人者

解説:

語源である「第一人者」という意味が示すように、生命活動の鍵を握る重要な栄養素であるタンパク質は、カラダを構成する細胞質の主成分。人体では体重の約50~60%が水分ですが、水分の次に多いのがタンパク質です。筋肉、臓器、血液をはじめ、体内での化学反応に不可欠な酵素、ホルモン、カラダを守る免疫抗体、遺伝子などカラダ中のさまざまなところを構成していて、健康的な毎日を過ごすうえで欠かせません。また、皮膚、髪の毛、爪などの主な構成成分もタンパク質。カラダの中からハリやツヤといったキレイをつくる、インナービューティーのためにもとても大切な栄養素なのです。健康的なカラダとイキイキした美しさのためのまさに「第一人者」ともいえるタンパク質。意識して食事に摂り入れたいですね。

参考:新生活普及協会「サプリメント管理士」テキスト

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