健康・栄養クイズ | 01

健康・栄養クイズ | 01

月2回、Facebookで最新の問題を投稿しています。知っているようで知らない発見があるかもしれません。あなたの周りの人にもシェアして、一緒に力試しをしてみましょう!

Q. ビタミンは全部で13種類。空白に入るビタミンは?


A. B3(ナイアシン)、B5(パントテン酸)、H(ビオチン)

解説:

全部分かりましたか? 正解のビタミンは名称が2種類あるので、紛らわしいですよね。
このように名称が重複している理由は「勘違い」。例えば、既に存在していたナイアシンをあとから発見した人が「これは自分の新発見だ」と勘違いしてビタミンB3と名付けてしまったためなのです。ビタミンB5をパントテン酸と呼ぶのも同じ理由です。
13種類もあるうえに名前も重複していて覚えにくいですよね。でも、ビタミンやミネラルは、私たちが生きていくうえで欠かせないとても大切な役割を担っています。例えば三大栄養素である炭水化物・タンパク質・脂肪の代謝や免疫力のサポートをしたり、赤血球や白血球の生成に関与したりしています。また、ほかのビタミン・ミネラルが代謝するのにも必要であり、その働きは実にさまざま。多すぎても少なすぎてもカラダによくありません。
国が行った調査*によると、特に若い世代を中心に栄養バランスの偏った食事が習慣化している人が増えているようです。1日3回しっかり食べているつもりでも、その食事内容でちゃんとビタミンやミネラルも摂れていますか? 自分の食生活をチェックしてみましょう。

食事チェックはこちら

*厚生労働省/平成28年 国民健康・栄養調査

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