代謝反應可分為分解代謝和合成代謝過程,
分解代謝將大分子分解成細分子,從而釋放能量,
例如分解代謝會從食物中分解出營養,再為身體補充營養。
而合成代謝則會消耗能量,將細分子合成為大分子,
例如合成代謝會將運動後的蛋白質合成,從而促進肌肉生長。
而我們的性別、年齡、遺傳、健康狀況、身體組成及生活習慣均會影響代謝健康。
代謝健康與6大身體系統運作息息相關,包括體態控管、認知功能、
營養循環、免疫與腸道、心血管健康及肌膚健康。同時,為身體帶來5大益處。
基礎代謝作為維持生命基本運作所需的最低能量,通常以卡路里作為單位來衡量,
約佔人體每日總熱量消耗的 60%~70%。而基礎代謝率 (BMR) 則指人體在休息狀態下,
維持新陳代謝所需的熱量 (例如:心跳、呼吸、體溫調節、細胞新陳代謝、內臟器官運作)。
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