增加血管健康、彈性的食物有哪些？保養血管彈性方法及保健食品介紹
隨著年齡增長及生活壓力增加，血管彈性不知不覺間可能已在衰退。血管彈性是維持血液順暢流動及穩定血壓的關鍵，一旦彈性變差，便可能引起高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。透過攝取促進血管健康的食物，適量補充具保養血管彈性作用的保健食品，能有效降低心血管風險。同時配合改善生活習慣，有助提升血管健康。
Nu Skin 將詳細介紹如何保養血管彈性，並推介幾個增加血管彈性的食物及保健食品，助你全方位守護血管健康。
維持血管彈性的重要性
彈性良好的血管能隨著心跳擴張及收縮，使血液順利流動，保持血壓穩定。若血管彈性不足，心臟就需要更費力地泵血，不但會使血壓升高，長期下來更會增加動脈粥樣硬化、心肌梗塞及中風等嚴重疾病的風險。因此，保養血管彈性對預防心血管疾病而言非常重要，建議從日常生活著手。
為何血管彈性會變差？
血管彈性下降並非一朝一夕，通常與以下多種因素長期累積有關：
● 年齡增長：隨著年紀增長，血管壁中的膠原蛋白會變得僵硬，彈性蛋白則會減少，這是最主要的自然因素。
● 不良飲食習慣：長期攝取高鹽、高糖及高飽和脂肪的食物，會導致血壓及血脂升高，損害血管內皮細胞，加速血管硬化。
● 缺乏運動：靜態生活會減慢血液循環，減少對血管壁的適度刺激，使其彈性逐漸減弱。
● 長期壓力與睡眠不足：壓力會促使身體分泌皮質醇等荷爾蒙，導致血管收縮、血壓上升；而睡眠不足則會擾亂內分泌，同樣對血管造成負擔。
● 吸煙與酗酒：煙草中的尼古丁和焦油會直接破壞血管內皮，而過量酒精則會引發炎症反應，兩者都是血管健康的頭號殺手。
如何檢測血管彈性
想要有效保養血管彈性，首先需要了解自身血管的狀況。脈搏波傳導速度（Pulse Wave Velocity, PWV）是常用於評估血管彈性的方法之一。當血管彈性愈好，脈搏波傳導速度愈慢，數值會愈低；若數值偏高，代表血管硬化或彈性下降，應及早採取適當的保養及治療措施。定期檢測 PWV 有助掌握血管健康，為血管彈性保養提供指引。
保養血管彈性的方法
了解自身狀況與風險因素後，便可以從以下幾個方面著手積極保養。養成良好的生活習慣和飲食習慣，是保養血管彈性的根本之法。以下是具體的保養建議：
控制飲食中的脂肪種類
為有效增加血管彈性，食物中的脂肪種類需特別留意。建議多食用富含 Omega-3 不飽和脂肪酸的食物，例如深海魚（三文魚、鯖魚）、核桃及亞麻籽，它們有助降低血管發炎風險及維持血管彈性。相反，應避免過多飽和脂肪酸及反式脂肪酸，如動物油及人造牛油，以免加速血管硬化。與此同時，保持理想體重能減輕血管負擔，而攝取足夠水分則能避免血液過於黏稠，兩者對維持血液暢通同樣重要。
維持規律運動
規律進行有氧運動如急步行、游泳及騎自行車，均有助促進血液循環、擴張血管及改善血管彈性，是日常保養血管彈性的重要一環。建議每星期最少進行 30 分鐘中等強度運動，減緩動脈硬化並協助控制體脂。
改變生活習慣
除飲食與運動外，改善生活習慣同樣有助保養血管彈性。戒煙可減少血管損傷，預防彈性下降；避免酗酒，有助降低血管炎症反應。同時，應保持充足睡眠，並學習管理壓力，這些都能提升整體血管功能及健康水平。
增加血管彈性、健康的食物推薦
哪些食物有助增加血管彈性？以下幾類食物對血管健康尤其有益：
蔬果
富含膳食纖維的蔬果有助降低膽固醇與血糖，預防動脈硬化。特別是顏色鮮豔的蔬果，更是天然的「血管清道夫」。例如藍莓、番茄和菠菜等，這些抗氧化物能對抗自由基，保護血管壁免受損傷，多吃這些食物對血管健康有明顯好處。
富含不飽和脂肪酸的食物
作為增加血管彈性食物代表，富含 Omega-3 脂肪酸的三文魚、沙甸魚、核桃及亞麻仁能減少血管壁脂肪堆積及炎症反應，提升血管彈性，並預防血栓形成。經常食用有助顯著改善心血管功能。
優質蛋白質
蛋白質是組成血管壁膠原蛋白及彈力蛋白的主要原料。建議選擇雞胸肉、魚肉、豆類等低脂的優質蛋白質。蛋白質分解後產生的精胺酸亦能促進血管擴張，提升彈性及血液流動，從而降低心血管疾病風險，是能增加血管彈性及健康的重要食物之一。
納豆
納豆含有豐富的納豆激酶，是一種天然纖維蛋白溶解酶，具有溶解血栓及抗發炎的作用。此外，納豆亦能有效降低膽固醇和血壓，有助預防血管硬化，因而是維持血管健康的理想食物，特別適合心血管疾病高風險人士。
豆類及大豆製品
豆腐、黃豆、豆漿等大豆製品含有豐富的植物性蛋白及大豆異黃酮，能降低膽固醇並抑制血管內皮的發炎反應，從而改善血管彈性並延緩血管老化。
菇類
促進血管健康食物還包括冬菇、洋菇、杏鮑菇等菇類，含豐富膳食纖維及嘌呤，能保護血管內皮，並降低血液中致動脈硬化的同型半胱氨酸濃度。菇類脂肪含量低，對維持正常血脂及減輕血管負擔亦極為有利。
什麼保健食品可以保養血管彈性？
補充保健食品可更有效保養血管彈性，有助改善血管健康。以下是有助於維持血管彈性的營養素：
魚油
魚油富含 DHA 和 EPA，是兩種重要的 Omega-3 脂肪酸，具有抗發炎、降低三酸甘油脂，以及保護血管內皮細胞的功效。魚油作為保健食品，有助提升血管彈性，適合用於預防血管硬化及心血管疾病。
紅麴
紅麴含有天然莫那可林 K 及類黃酮成份，能有效降低血液中膽固醇，減少血管壁脂肪堆積，從而促進血管彈性。
輔酶 Q10
輔酶 Q10 是細胞產生能量所必需的物質，具有強效抗氧化能力，能清除自由基並保護血管細胞，是維持血管彈性的重要保健食品之一。
維他命 C
維他命 C 不僅具抗氧化作用，更能促進膠原蛋白的合成，有助支撐血管結構及彈性，防止血管壁變脆弱。
其他
血管彈性保健食品還包括精胺酸、薑黃素及維他命 E，這些均能保護血管、抗氧化，並延緩血管老化，有助整體血管健康。
改善血管健康生活小貼士
增加血管彈性除了選擇正確食物及補充特定營養外，良好的生活習慣亦是不可或缺的一環。以下幾個生活小貼士，有助保養血管彈性及維持整體心血管健康：
● 控制體重：過重會增加血管負擔，加速血管硬化，保持健康體重有助保養血管彈性。
● 攝取足夠水分：體內水分不足會令血液黏稠度上升，影響血液流動，足夠的水分攝取有助促進血液循環及代謝廢物。
● 避免吸煙及過量飲酒：煙草中的毒素會直接損害血管內皮細胞，過量酒精則加重炎症反應，阻礙保養血管彈性。
● 管理壓力：長期壓力會促使血管收縮及激發炎症反應，學習放鬆技巧有利提升血管健康。
● 定期健康檢查：及早發現血壓及血脂異常，能夠及時介入，預防血管彈性惡化。
Nu Skin ageLOC® 悠沛® 守護你的心血管健康
維持良好的血管彈性對預防心血管疾病至關重要，透過選擇增加血管健康及彈性的食物，配合改善血管彈性的保健食品，可以有效改善血管功能。在這方面，Nu Skin 推出的「ageLOC® 悠沛®」含魚油、輔酶 Q10 及葉黃素等多種健康成分，全面協助保養血管彈性。健康飲食配合保健食品，進一步增強血管彈性，守護心血管系統的長久健康。
參考資料
1. Tensiomed - What is Pulse Wave Velocity?
2. CancerCare, hk - 【護心防中風】飲食預防攻略：掌握4大營養素，守護你的血管健康
3. 香港01 - 護血管食物｜8大食物助血管逆齡變年輕 菇、海帶、魚宜揀咩色？
4. 安德連鎖藥局 - 看懂心血管硬化過程，預防血管發炎與保健食品推薦
