Az alultáplált gyermekek étrendjéből hiányoznak a létfontosságú tápanyagok, melyek hiánya akadályozza az agy, a csontok és az immunrendszer megfelelő fejlődését. Az ételadományok  többsége általában gabonaalapú, mint például a kukorica, így ezekből hiányozhatnak az egészséges fejlődéshez elengedhetetlen tápanyagok.

A VitaMealt a Nu Skin® fejlesztette ki kifejezetten alultáplált gyermekek és családok számára. A vállalat kiterjedt ismeretekkel rendelkezik a táplálkozásra vonatkozóan. A harmadik világ alultáplált gyermekeinek szakértőjével együtt a Nu Skin® kifejlesztette a VitaMealt, ami nem tejalapú, hanem növényi alapú élelmiszer, amely minden ízlésnek és kultúrának megfelelő hozzávalók hozzáadását teszi lehetővé. Minden VitaMeal-csomag 30 gyermekadagot tartalmaz, vagy egy gyermek számára napi egy táplálékdús étkezésre elegendő ételmennyiséget egy hónapon át.

A VitaMeal a következőket tartalmazza:

•    A normális agyműködés, az egészséges bőr és az immunháztartás kifejlődéséhez szükséges
•    szénhidrátokat, fehérjéket és esszenciális zsírsavakat
•    Ezen felül elektroliteket tartalmaz, mely a normál folyadékháztartás és az izmok működéséhez szükségesek
•    25 esszenciális vitamint és ásványi sót, ideértve az A vitamint a normál látás és immunfunkciók érdekében,
     míg a tápanyagok a normál növekedést és csontfejlődést biztosítják.